Silvesterparty '09
Feiern Sie Silvester mit
Familie und Freunden bei uns
Mosaik von Lachs und Jakobsmuschel
mit Safran Crème fraîche
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Steinpilzessenz unter der Blätterteighaube
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Riesengarnele im Hühnerflügel
mit Balsamicogemüse
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Sanddornsorbet mit Moscato D‘Asti
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Taubenkotelette mit Rotweinquitten
Selleriepürree, Schupfnudeln und Rote-Beete-Jus
oder
Crepinette vom Rinderfilet mit
Kalbsbries, Patissons und Kartoffel-Soufflé
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Internationale Käseauswahl
mit verschiedenen Aromen
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»Uhrwerk Orange«
Blutorange im Baumkuchen
Mandarinensorbet
Ricottaraviolo mit Orangen-Vanille-Karamel
PRO PERSON 99.- EURO
Auf Wunsch auch mit Weinbegleitung
gegen Aufpreis möglich.
19 Uhr Empfang in der Lobby mit Apero und Fingerfood
Mit DJ-Pedro, Tanzfläche und ab Mitternacht Würstelbuffett
und "Allerlei an Ei"







Jeden Sonntag begrüssen wir Sie mit einem Salatbuffet und Gegrilltem.
Entdecken Sie unsere neu gestaltete Terasse und genießen Sie unsere leichte Bistroküche.
Wir sind mit dabei…
Workshop mit Thomas Zacharias vom 19.-22. August 2010
